PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Irish Dry Stout

Irish Dry Stout

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 35.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Deduh
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
35.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1.5 kg 30.6% 80 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 40.8% 79 % 22
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.5 kg 10.2% 75 % 2
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 5.1% 55 % 985
Ziarno Carafa 0.25 kg 5.1% 70 % 664
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.25 kg 5.1% 70 % 1000
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.15 kg 3.1% 77 % 97
Suma 4.9 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Target 20 g 60 min 10.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 15 min 5.1 %
Gotowanie Target 10 g 15 min 10.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 5 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Notatki

  • pszenica prażona z przepisu to żyto prażone
    29 mar 2018, 10:14

Dyskusja