PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Irish beer

Irish beer

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
9.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.65 kg 70.3% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carared 0.5 kg 7.6% 75 % 45
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.25 kg 18.9% 79 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.0615 kg 0.9% 55 % 985
Ziarno Karmelowy 50 - Viking Malt 0.15 kg 2.3% 79 % 50
Suma 6.6115 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 32 g 50 min 7 %
Gotowanie Styrian Golding 35 g 20 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 2000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy laktoza 500 g Gotowanie 10 min
Przyprawa karmel 300 g Gotowanie 10 min
Przyprawa ksilitol 500 g Gotowanie 5 min

Dyskusja