PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IRA 12-10-2019

IRA 12-10-2019

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pale Ale Belgia 4 kg 64.8% 80 % 8
Ziarno carrared 0.5 kg 8.1% 75 % 50
Ziarno Monachijski 1.25 kg 20.3% 80 % 15
Ziarno Jęczmień palony 0.04 kg 0.6% 55 % 985
Ziarno Pilzneński 0.38 kg 6.2% 81 % 4
Suma 6.17 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 30 g 60 min 7 %
Gotowanie Fuggles 30 g 20 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 150 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 6.25 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • jęczmień palony dodany do wiadra z brzeczką.
    11 paź 2019, 19:43

Dyskusja