PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ipka na Simcoe Citra Mosaic

Ipka na Simcoe Citra Mosaic

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.4 kg 59.6% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 1.8 kg 31.6% 83 % 5
Ziarno Rice, Flaked 0.5 kg 8.8% 70 % 2
Suma 5.7 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Flex 3 g 60 min 60 %
Gotowanie Simcoe 35 g 30 min 14.4 %
Na zimno Citra 100 g 2 dni 12 %
Na zimno Simcoe 70 g 2 dni 14.4 %
Na zimno Mosaic 50 g 2 dni 12.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Płynne 50 ml Omega

Notatki

  • Woda 30.14 L -> kwas mlekowy 3ml, gips 2 gr
    Woda RO:Kran 1:1
    25 paź 2024, 14:15

Dyskusja