PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA27

IPA27

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 40.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 54 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 12.5 kg 92.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 7.4% 79 % 16
Suma 13.5 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 55 min 12.4 %
Gotowanie Styrian wolf 30 g 30 min 11.5 %
Gotowanie styrian cardinal 30 g 30 min 8.2 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian cardinal 60 g 2 min 8.2 %
Gotowanie styrian Wolf 60 g 15 min 11.5 %
Gotowanie styrian cardinal 60 g 8 min 8.2 %

Notatki

  • WODA PODGRZANA DO zacieru 72c po 40 min podgrzać do 72 po 20min zagrzac do 80 stopni garnek zestawic i wstawic wode do slodowania.Zacier przelac po 15 min do wiader
    DO wody zacierania dodajemy gips piwowarski dawka wedlug instrukcji pamietaj o zmniejszeniu gazu przed dodaniem chmielu.
    31 paź 2017, 20:35

Dyskusja