PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA27

IPA27

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 40.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 54 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 12.5 kg 92.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 7.4% 79 % 16
Suma 13.5 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 55 min 12.4 %
Gotowanie Styrian wolf 30 g 30 min 11.5 %
Gotowanie styrian cardinal 30 g 30 min 8.2 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian cardinal 60 g 2 min 8.2 %
Gotowanie styrian Wolf 60 g 15 min 11.5 %
Gotowanie styrian cardinal 60 g 8 min 8.2 %

Notatki

  • WODA PODGRZANA DO zacieru 72c po 40 min podgrzać do 72 po 20min zagrzac do 80 stopni garnek zestawic i wstawic wode do slodowania.Zacier przelac po 15 min do wiader
    DO wody zacierania dodajemy gips piwowarski dawka wedlug instrukcji pamietaj o zmniejszeniu gazu przed dodaniem chmielu.
    31 paź 2017, 20:35

Dyskusja