PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ipa21_110l

ipa21_110l

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 110 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 138.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 95 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 78 L
    Ilość wody do zacierania
  • 104 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
72 C 15 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 20 kg 76.9% 80 % 6
Ziarno Monachijski 4 kg 15.4% 80 % 20
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 3.8% 78 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 3.8% 85 % 4
Suma 26 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 100 g 60 min 12 %
Gotowanie Amarillo 70 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 30 g 30 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 30 g 1 min 9.5 %
Na zimno Simcoe 70 g 7 dni 13.2 %
Na zimno Centennial 100 g 7 dni 10.5 %
Na zimno Cascade 100 g 7 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 55 g Fermentis

Dyskusja