PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ipa21_110l

ipa21_110l

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 110 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 138.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 95 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 78 L
    Ilość wody do zacierania
  • 104 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
72 C 15 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 20 kg 76.9% 80 % 6
Ziarno Monachijski 4 kg 15.4% 80 % 20
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 3.8% 78 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 3.8% 85 % 4
Suma 26 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 100 g 60 min 12 %
Gotowanie Amarillo 70 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 30 g 30 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 30 g 1 min 9.5 %
Na zimno Simcoe 70 g 7 dni 13.2 %
Na zimno Centennial 100 g 7 dni 10.5 %
Na zimno Cascade 100 g 7 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 55 g Fermentis

Dyskusja