PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ipa2 mix citra&mosaic

ipa2 mix citra&mosaic

0
  • 16.6
    Gęstość BLG
  • 85
    IBU
  • 7 %
    ABV
  • 5.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • mucha
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 60.2% 80 % 5
Ziarno Briess - Wheat Malt, Red 1 kg 12% 81 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6% 85 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.3 kg 15.7% 79 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6% 85 % 4
Suma 8.3 kg

Chmiele

85 IBU

Balans goryczy 1.25 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 25 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 11.5 %
Gotowanie lubelski 30 g 30 min 13.5 %
Gotowanie citra 30 g 10 min 10.4 %
Gotowanie mosaic 30 g 5 min 13.5 %
Whirlpool mosaic 30 g 0 min 10.4 %
Whirlpool citra 20 g 0 min 13.5 %
Na zimno citra 25 g 5 dni 13.5 %
Na zimno mosaic 25 g 5 dni 10.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja