PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ipa2 mix citra&mosaic

ipa2 mix citra&mosaic

0
  • 16.6
    Gęstość BLG
  • 85
    IBU
  • 7 %
    ABV
  • 5.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • mucha
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 60.2% 80 % 5
Ziarno Briess - Wheat Malt, Red 1 kg 12% 81 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6% 85 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.3 kg 15.7% 79 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6% 85 % 4
Suma 8.3 kg

Chmiele

85 IBU

Balans goryczy 1.25 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 25 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Magnum 25 g 60 min 11.5 %
Gotowanie lubelski 30 g 30 min 13.5 %
Gotowanie citra 30 g 10 min 10.4 %
Gotowanie mosaic 30 g 5 min 13.5 %
Whirlpool mosaic 30 g 0 min 10.4 %
Whirlpool citra 20 g 0 min 13.5 %
Na zimno citra 25 g 5 dni 13.5 %
Na zimno mosaic 25 g 5 dni 10.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja