PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA z jaśminem i wrzosem

IPA z jaśminem i wrzosem

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 55 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 54.5% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 18.2% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 18.2% 60 % 3
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 9.1% 83 % 5
Suma 5.5 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 50 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Izabella 25 g 1 min 6.8 %
Whirlpool Sybilla 50 g 20 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM10 O czym szumią wierzby Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kwiat wrzosu 20 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Kwiat jaśminu 20 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Skórka słodkiej pomarańczy 50 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Curacao 20 g Gotowanie 15 min

Dyskusja