PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.5 LIlość wody do zacierania
-
26 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 50 min |
72 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3 kg 46.2% | 80 % | 5 |
Ziarno | Viking Pilsner malt | 1.5 kg 23.1% | 82 % | 4 |
Ziarno | Viking Wheat Malt | 1 kg 15.4% | 83 % | 5 |
Ziarno | Płatki owsiane | 1 kg 15.4% | 60 % | 3 |
Suma | 6.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.19 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus | 30 g | 60 min | 12.6 % |
Gotowanie | Citra | 20 g | 60 min | 12.9 % |
Gotowanie | Sybilla | 20 g | 10 min | 6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Eureka! | 20 g | 1 min | 18.1 % |
Whirlpool | Eureka! | 30 g | 15 min | 18.1 % |
Na zimno | Eureka! | 25 g | 3 dni | 18.1 % |
Na zimno | Mosaic | 20 g | 3 dni | 12.3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | trawa cytrynowa | 20 g | Gotowanie | 15 min |
Zioło | jagody jałowca | 20 g | Gotowanie | 15 min |
Zioło | jagody jałowca | 20 g | Fermentacja cicha | 3 dni |