PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA USA Big one

IPA USA Big one

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.1 L
    Całkowita objętość zacieru
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
8.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep©Ale 2.8 kg 50.7% 79 % 7
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.4 kg 25.4% 80 % 4
Ziarno Słód Cookie (bursztynowy) Viking Malt 1 kg 0.66 kg 12% 72 % 50
Ziarno Słód Abbey Malt® 40-50 EBC Weyermann® 1 kg 0.66 kg 12% 75 % 45
Suma 5.52 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Warrior® (USA) 60 g 30 min 15.5 %
Whirlpool Ahtanum® (USA) 60 g 30 min 3.4 %
Whirlpool Falconer's Flight® (USA) 30 g 30 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fermentis US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja