PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA Świerkowe

IPA Świerkowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
13 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 53.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 13.3% 79 % 10
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 1 kg 13.3% 80 % 20
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 6.7% 60 % 3
Ziarno Płatki Jęczmienne 0.5 kg 6.7% 60 % 3
Ziarno Cara Gold 0.4 kg 5.3% 75 % 120
Ziarno Carafa III 0.1 kg 1.3% 70 % 1034
Suma 7.5 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 15 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 5 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 13 %
Gotowanie Chinook 20 g 5 min 13 %
Gotowanie Simcoe 20 g 5 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 60 g 6 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 1 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne świerk 500 g Gotowanie 60 min
Inne sosna 200 g Gotowanie 60 min

Notatki

  • 10.06.2021

    wywar z pędów sosny i świerku gotowałem 30 min w wodzie, potem dodałem wywar na 60 min do warzenia
    9 cze 2021, 15:37

Dyskusja