PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA Świerkowe

IPA Świerkowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
13 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 53.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 13.3% 79 % 10
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 1 kg 13.3% 80 % 20
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 6.7% 60 % 3
Ziarno Płatki Jęczmienne 0.5 kg 6.7% 60 % 3
Ziarno Cara Gold 0.4 kg 5.3% 75 % 120
Ziarno Carafa III 0.1 kg 1.3% 70 % 1034
Suma 7.5 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 15 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 5 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 13 %
Gotowanie Chinook 20 g 5 min 13 %
Gotowanie Simcoe 20 g 5 min 13.2 %
Na zimno Simcoe 60 g 6 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 1 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne świerk 500 g Gotowanie 60 min
Inne sosna 200 g Gotowanie 60 min

Notatki

  • 10.06.2021

    wywar z pędów sosny i świerku gotowałem 30 min w wodzie, potem dodałem wywar na 60 min do warzenia
    9 cze 2021, 15:37

Dyskusja