PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA no nowym

IPA no nowym

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 4.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • rafa
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Flagon 10 kg 95.2% 80 % 5
Ziarno Simpsons - Caramalt Light 0.5 kg 4.8% 76 % 26
Suma 10.5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 60 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 5 min 12 %
Whirlpool Citra 50 g 15 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • zacieranie 31,5 l
    wysładzanie do 13 blog - chyba 19 litrów.
    gypsum - 6,3
    chlorek wapnia - 12,5
    sól epsom - 10,4
    soda oczyszczona - 6
    kreda - 10,4

    25 min - 1.061 sg / ph - 5,8
    40 min - 1,069 sg / ph - 5,56
    70 min - 1,077 sg / ph - 5,6
    mash out - 1,065 / ph - 5,65
    przed gotowaniem - 10,60 / ph - 5,68
    13 sie 2021, 17:27

Dyskusja