PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA no nowym

IPA no nowym

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 4.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • rafa
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Flagon 10 kg 95.2% 80 % 5
Ziarno Simpsons - Caramalt Light 0.5 kg 4.8% 76 % 26
Suma 10.5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 60 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 5 min 12 %
Whirlpool Citra 50 g 15 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • zacieranie 31,5 l
    wysładzanie do 13 blog - chyba 19 litrów.
    gypsum - 6,3
    chlorek wapnia - 12,5
    sól epsom - 10,4
    soda oczyszczona - 6
    kreda - 10,4

    25 min - 1.061 sg / ph - 5,8
    40 min - 1,069 sg / ph - 5,56
    70 min - 1,077 sg / ph - 5,6
    mash out - 1,065 / ph - 5,65
    przed gotowaniem - 10,60 / ph - 5,68
    13 sie 2021, 17:27

Dyskusja