PL | EN
Rozmiar warki
-
40 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
50.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
31.5 LIlość wody do zacierania
-
42 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 75 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pale Ale Flagon | 10 kg 95.2% | 80 % | 5 |
Ziarno | Simpsons - Caramalt Light | 0.5 kg 4.8% | 76 % | 26 |
Suma | 10.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.47 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Citra | 20 g | 60 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 30 g | 5 min | 12 % |
Whirlpool | Citra | 50 g | 15 min | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM52 Amerykański Sen | Ale | Płynne | 100 ml | Fermentum Mobile |
Notatki
-
zacieranie 31,5 l
wysładzanie do 13 blog - chyba 19 litrów.
gypsum - 6,3
chlorek wapnia - 12,5
sól epsom - 10,4
soda oczyszczona - 6
kreda - 10,4
25 min - 1.061 sg / ph - 5,8
40 min - 1,069 sg / ph - 5,56
70 min - 1,077 sg / ph - 5,6
mash out - 1,065 / ph - 5,65
przed gotowaniem - 10,60 / ph - 5,68
13 sie 2021, 17:27