PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA new england style

IPA new england style

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pale ale 1 kg 33.3% 80 % 6
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 2 kg 66.7% 80.5 % 4
Suma 3 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Whirlpool Mosaic 25 g 15 min 10 %
Whirlpool Citra 25 g 15 min 12 %
Whirlpool Amarillo 25 g 15 min 9.5 %
Whirlpool Mosaic 25 g 0 min 10 %
Whirlpool Citra 25 g 0 min 12 %
Whirlpool Amarillo 25 g 0 min 9.5 %
Na zimno Citra 50 g 0 dni 12 %
Na zimno Centennial 50 g 0 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 6 g ---

Notatki

  • start fermentacji tak od 14'C
    trzymac tak 3 dni
    pozniej podniesc do 17
    koniec 19/20

    chmielenie na zimno
    1 partia - 2 dni
    2 partia - kolejne 2 dni
    4 gru 2016, 21:18

Dyskusja