PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA Nelson/Barbe Rouge z MANGO

IPA Nelson/Barbe Rouge z MANGO

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 58 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.1 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 66.9% 80 % 5
Ziarno Rye, Flaked 1 kg 13.4% 78.3 % 4
Ziarno Wheat, Flaked 0.5 kg 6.7% 77 % 4
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.2 kg 2.7% 75 % 3
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.77 kg 10.3% 80 % 4
Suma 7.47 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 70 g 60 min 4 %
Gotowanie Nelson Sauvin 20 g 10 min 11 %
Gotowanie Nelson Sauvin 20 g 5 min 11 %
Whirlpool Nelson Sauvin 10 g 10 min 11 %
Whirlpool Barbe Rouge 25 g 10 min 8.8 %
Na zimno Barbe Rouge 25 g 12 dni 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M15 Empire Ale Ale Suche 11 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy pulpa z mango 1800 g Fermentacja burzliwa 7 dni

Notatki

  • Wyszło 19 litrów. Po 2 dniach fermentacji burzliwej dodany chmiel na cichą. W 3cim dniu piwo podzielone na 14l/5l. Do 14 litrów dodane 1800g pulpy z mango (z lidla)
    2 mar 2021, 20:38

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


whirpool to dodanie chmieli na 65 stopni na chłodzenie
dwapiotry    1281 dni temu