PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA na szyszce

IPA na szyszce

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 20 min
64 C 60 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Wayermann Pale Ale 5 kg 71.4% 84 % 7
Ziarno Carahell 1 kg 14.3% 77 % 26
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 14.3% 78 % ---
Suma 7 kg

Chmiele

132 IBU

Balans goryczy 2.13 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 100 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Citra 100 g 15 min 13.6 %
Na zimno Citra 30 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło ekstrakt chmielowy 2.5 g Butelkowanie ---
Czynnik do wody Gips piwowarski 4 g Zacieranie 70 min
Dodatek smakowy Trawa cytrynowa 50 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja