PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ipa na nowej wodzie 50/50

ipa na nowej wodzie 50/50

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.4 kg 6.3% 80 % 5
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1.5 kg 23.4% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 1.5 kg 23.4% 78 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 46.9% 80 % 4
Suma 6.4 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1.12 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 30 g 60 min 9.7 %
Gotowanie Zula 30 g 40 min 9.7 %
Gotowanie lunga 30 g 15 min 10.3 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Tradition 30 g 1 min 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech 15 g Gotowanie 10 min

Dyskusja