PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ipa na nowej wodzie 50/50

ipa na nowej wodzie 50/50

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.4 kg 6.3% 80 % 5
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1.5 kg 23.4% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 1.5 kg 23.4% 78 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 46.9% 80 % 4
Suma 6.4 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1.12 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 30 g 60 min 9.7 %
Gotowanie Zula 30 g 40 min 9.7 %
Gotowanie lunga 30 g 15 min 10.3 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Tradition 30 g 1 min 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech 15 g Gotowanie 10 min

Dyskusja