PL | EN
IPA NA MANGO I EARL GREY
0-
13.8Gęstość BLG
-
24IBU
-
5.7 %ABV
-
4.1SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/e604a1c6360853d94908e3955cdff0b1.png)
Rozmiar warki
-
35 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
48.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
12.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
30.9 LIlość wody do zacierania
-
41.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
52 C | 20 min |
65 C | 75 min |
72 C | 20 min |
78 C | 15 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilsner malt | 2.2 kg 21.4% | 82 % | 4 |
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 4.1 kg 39.8% | 80 % | 5 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 1.5 kg 14.6% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki owsiane | 1.5 kg 14.6% | 85 % | 3 |
Ziarno | Żytni | 1 kg 9.7% | 85 % | 8 |
Suma | 10.3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.43 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinook | 50 g | 70 min | 8.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade PL | 50 g | 0 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Gęstwa | 150 ml | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | pulpa z mango 1 warka | 1600 g | Fermentacja burzliwa | 3 dni |
Dodatek smakowy | Milk Sugar (Lactose) | 700 g | Fermentacja burzliwa | 3 dni |
Dodatek smakowy | earl grey 2 warka | 50 g | Butelkowanie | --- |
Dodatek smakowy | KWIAT HIBISKUSA | 10 g | Butelkowanie | 0 min |
Notatki
-
Temperatury kleikowania poszczególnych zbóż są następujące:
jęczmień – 60-65°C
pszenica – 58-64 °C
żyto – 57-70 °C
owies – 53-59 °C
kukurydza – 62-74 °C
ryż – 68-78 °C
26 lut 2020, 23:37