PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA na El dorado i Citra

IPA na El dorado i Citra

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 15 min
64 C 60 min
71 C 15 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 0.8 kg 11% 82 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 9.6% 85 % 4
Ziarno Monachijski 0.5 kg 6.8% 80 % 15
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 4.1% 78 % 4
Ziarno Pale Ale/Pils Crisp 4-5EBC 5 kg 68.5% 83 % 4.5
Suma 7.3 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie El Dorado 25 g 60 min 13.5 %
Gotowanie El Dorado 25 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Citra 25 g 5 min 13.6 %
Gotowanie Citra 25 g 1 min 13.6 %
Na zimno El Dorado 50 g 5 dni 13.5 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 22 g ---

Dyskusja