PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ipa n

ipa n

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 100
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 5.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • peter
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 71.4% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 8.6% 85 % 4
Ziarno Cara Gold 0.2 kg 2.9% 75 % 120
Ziarno Płatki jęczmienne 0.4 kg 5.7% 85 % 3
Ziarno płatki żytnie 0.4 kg 5.7% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.7% 85 % 3
Suma 7 kg

Chmiele

100 IBU

Balans goryczy 1.54 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 17 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 17 %
Gotowanie Citra 25 g 15 min 13 %
Gotowanie Mosaic 25 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 25 g 5 min 10 %
Whirlpool Citra 50 g 0 min 13 %
80 st 20 min
Whirlpool Mosaic 50 g 0 min 10 %
80 st 20 min
Whirlpool Centennial 50 g 0 min 8 %
80 st 20 min
Na zimno Amarillo 50 g 6 dni 9.5 %
czwarty dzień fermentacji burzliwej
Na zimno Citra 100 g 2 dni 13 %
Na zimno Mosaic 100 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 22 g ---

Dyskusja