PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ipa n

ipa n

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 100
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 5.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • peter
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 71.4% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 8.6% 85 % 4
Ziarno Cara Gold 0.2 kg 2.9% 75 % 120
Ziarno Płatki jęczmienne 0.4 kg 5.7% 85 % 3
Ziarno płatki żytnie 0.4 kg 5.7% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.7% 85 % 3
Suma 7 kg

Chmiele

100 IBU

Balans goryczy 1.54 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 17 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 17 %
Gotowanie Citra 25 g 15 min 13 %
Gotowanie Mosaic 25 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 25 g 5 min 10 %
Whirlpool Citra 50 g 0 min 13 %
80 st 20 min
Whirlpool Mosaic 50 g 0 min 10 %
80 st 20 min
Whirlpool Centennial 50 g 0 min 8 %
80 st 20 min
Na zimno Amarillo 50 g 6 dni 9.5 %
czwarty dzień fermentacji burzliwej
Na zimno Citra 100 g 2 dni 13 %
Na zimno Mosaic 100 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 22 g ---

Dyskusja