PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA lekko wedzona

IPA lekko wedzona

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 1 kg 13% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.3 kg 42.9% 85 % 7
Ziarno Monachijski 2.7 kg 35.1% 80 % 16
Ziarno Carabelge 0.5 kg 6.5% 80 % 30
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.2 kg 2.6% 75 % 65
Suma 7.7 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 25 g 60 min 11.8 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 30 min 15.8 %
Gotowanie Equinox 10 g 15 min 13.4 %
Gotowanie Azacca 10 g 15 min 10.4 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 10 min 5.2 %
Na zimno Equinox 10 g 10 dni 13.1 %
Na zimno Azacca 10 g 10 dni 14 %
Na zimno East Kent Goldings 40 g 10 dni 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dyskusja