PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA klasyczna

IPA klasyczna

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 120 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 151.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 102 L
    Ilość wody do zacierania
  • 136 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
7.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 21 kg 61.8% 79 % 6
Ziarno Monachijski 7 kg 20.6% 80 % 16
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 6 kg 17.6% 75 % 30
Suma 34 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 40 g 60 min 10 %
Gotowanie Citra 40 g 60 min 12 %
Gotowanie Simcoe 40 g 60 min 13.2 %
Na zimno Mosaic 60 g 1 dni 10 %
Na zimno Citra 60 g 1 dni 12 %
Na zimno Simcoe 60 g 1 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 60 g Safale

Dyskusja