PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ipa DDH Amora Preta

Ipa DDH Amora Preta

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 15 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 71.4% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 14.3% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 14.3% 60 % 3
Suma 7 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie amora preta 30 g 15 min 7.2 %
Gotowanie amora preta 30 g 10 min 7.2 %
Gotowanie amora preta 40 g 5 min 7.2 %
Whirlpool amora preta 100 g 50 min 7.2 %
Na zimno amora preta 200 g 2 dni 7.2 %
prawdopodobnie rzucone będzie w dwóch dawka po 100gr, pierwsza na 2dni w 10stopniach, druga dawka na 1 dzień w 10stopniach. następnie Coldrash przez 2dni i rozlew

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja