PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA ciastko

IPA ciastko

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min
77 C 0 min
100 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 52.2% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 34.8% 80 % 5
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 8.7% 75 % 30
Ziarno cookie viking malt 0.25 kg 4.3% 75 % 70
Suma 5.75 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 25 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Tradition 25 g 10 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 50 g 10 min 5.2 %
Na zimno Cascade PL 50 g 8 dni 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja