PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA BEZ PSZENICY

IPA BEZ PSZENICY

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 33 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 49.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5.7 kg 56.2% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.7 kg 16.7% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 4.9% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 9.9% 85 % 3
Ziarno Karmelowy Jasny 50EBC 0.25 kg 2.5% 75 % 50
Ziarno Żytni 0.5 kg 4.9% 85 % 8
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 4.9% 79 % 10
Suma 10.15 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 70 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 60 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody SOL EPSOM 7 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody GIPS 5 g Gotowanie 60 min
Dodatek smakowy CALAMASI 50 g Gotowanie 45 min

Dyskusja