PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA/APA z bbq

IPA/APA z bbq

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 67.8% 85 % 7
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 25.4% 81 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 6.8% 80 % 2
Suma 5.9 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 20 g 60 min 11.8 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 30 min 15.8 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 14.2 %
Gotowanie Chinook 10 g 10 min 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safbrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Sos bbq (wedzona sliwka) 36%węglowodanów 500 g Gotowanie 15 min

Dyskusja