PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA/APA z bbq

IPA/APA z bbq

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 67.8% 85 % 7
Ziarno Pilzneński 1.5 kg 25.4% 81 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 6.8% 80 % 2
Suma 5.9 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 20 g 60 min 11.8 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 30 min 15.8 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 14.2 %
Gotowanie Chinook 10 g 10 min 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safbrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Sos bbq (wedzona sliwka) 36%węglowodanów 500 g Gotowanie 15 min

Dyskusja