PL | EN
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
27.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
13.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18.8 LIlość wody do zacierania
-
25 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 90 min |
77 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZACIERANIE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann | 5 kg 80% | 80 % | 4 |
Ziarno | Słód pszeniczny Bestmalz | 1 kg 16% | 82 % | 5 |
Ziarno | Słód Caramunich Typ II Weyermann | 0.25 kg 4% | 73 % | 120 |
Suma | 6.25 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.03 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 35 g | 55 min | 15.5 % |
Gotowanie | Simcoe | 15 g | 15 min | 13.2 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 30 g | 1 min | 12 % |
Na zimno | Citra | 20 g | 3 dni | 12 % |
Na zimno | Simcoe | 20 g | 3 dni | 13.2 % |
Na zimno | Cascade | 20 g | 2 dni | 6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |