PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA #6 Lipton Earl Grey

IPA #6 Lipton Earl Grey

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
62 C 20 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 54.7% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 2 kg 31.3% 81 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.3 kg 4.7% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 4.7% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 4.7% 85 % 3
Suma 6.4 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 40 min 12 %
Gotowanie Magnum 15 g 15 min 12 %
Na zimno Mosaic 30 g 2 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S-04 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Lipton Earl Grey 80 g Fermentacja cicha 2 dni
Klarowanie Whirlfloc 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja