PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA

IPA

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 58
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 5.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • zaaf
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 36 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 46.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
62 C 60 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilzneński 5 kg 54.3% 80 % 4
Ziarno Viking - Pszeniczny 1.5 kg 16.3% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 10.9% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.8 kg 8.7% 79 % 22
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.8 kg 8.7% 75 % 20
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 1.1% 80 % 6
Suma 9.2 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 1.14 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 40 min 15.5 %
Gotowanie Centennial 50 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Centennial 50 g 5 min 10.5 %
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12 %
Na zimno Simcoe 100 g 3 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g fermentis

Dyskusja