PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ipa#4

Ipa#4

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 45 min
72 C 15 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 54.5% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 18.2% 85 % 4
Ziarno Briess - Rye Malt 0.5 kg 9.1% 80 % 7
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 18.2% 85 % 3
Suma 5.5 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 6.7 %
Gotowanie Sybilla 20 g 20 min 6.2 %
Gotowanie Oktawia 20 g 10 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 40 g 0 min 9.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S 04 Ale Gęstwa 400 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka pomarańczy 40 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kolendra 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja