PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA

IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 25 min
72 C 35 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
7.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 6.5 kg 90.8% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.15 kg 2.1% 80 % 6
Ziarno Special B Malt 0.11 kg 1.5% 65.2 % 315
Ziarno BESTMALZ - Best Melanoidin 0.4 kg 5.6% 75 % 71
Suma 7.16 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 22 g 60 min 12 %
Whirlpool Cascade 5 g 0 min 6 %
Whirlpool Centennial 15 g 0 min 10.5 %
Whirlpool Amarillo 21 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Simcoe 21 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Mosaic 21 g 0 min 10 %
Whirlpool Citra 11 g 0 min 12 %
Na zimno Amarillo 15 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 25 g 4 dni 13.2 %
Na zimno Mosaic 15 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
liberty bell Ale Suche 10 g Mangrove Jack's
WLP650 - Brettanomyces bruxellensis Ale Płynne 50 ml White Labs

Dyskusja