PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA

IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 25 min
72 C 35 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
7.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 6.5 kg 90.8% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.15 kg 2.1% 80 % 6
Ziarno Special B Malt 0.11 kg 1.5% 65.2 % 315
Ziarno BESTMALZ - Best Melanoidin 0.4 kg 5.6% 75 % 71
Suma 7.16 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 22 g 60 min 12 %
Whirlpool Cascade 5 g 0 min 6 %
Whirlpool Centennial 15 g 0 min 10.5 %
Whirlpool Amarillo 21 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Simcoe 21 g 0 min 13.2 %
Whirlpool Mosaic 21 g 0 min 10 %
Whirlpool Citra 11 g 0 min 12 %
Na zimno Amarillo 15 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 25 g 4 dni 13.2 %
Na zimno Mosaic 15 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
liberty bell Ale Suche 10 g Mangrove Jack's
WLP650 - Brettanomyces bruxellensis Ale Płynne 50 ml White Labs

Dyskusja