PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA 2021

IPA 2021

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
9.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 64.9% 81 % 4
Ziarno Cara Gold 0.7 kg 9.1% 75 % 120
Ziarno Żytni 0.5 kg 6.5% 85 % 8
Ziarno Monachijski 0.5 kg 6.5% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 1 kg 13% 85 % 4
Suma 7.7 kg

Chmiele

84 IBU

Balans goryczy 1.33 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 60 g 60 min 10.9 %
Gotowanie Azzaca 30 g 15 min 12.7 %
Gotowanie Azzaca 30 g 10 min 12.7 %
Gotowanie Azzaca 30 g 5 min 12.7 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 30 g 1 min 9.6 %
Na zimno Centennial 30 g 5 dni 9.4 %
Na zimno Simcoe 30 g 5 dni 12.4 %
Na zimno Sorachi Ace 30 g 5 dni 9.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki ryżowe 500 g Zacieranie 80 min

Dyskusja