PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA

IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 90 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
9.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.5 kg 18.1% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 60.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.1 kg 1.2% 70 % 299
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 6% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 12% 81 % 6
Cukier Candi Sugar, Clear 0.2 kg 2.4% 78.3 % 2
Suma 8.3 kg

Chmiele

85 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 11.6 %
Gotowanie El Dorado 10 g 50 min 14.2 %
Gotowanie El Dorado 10 g 20 min 14.2 %
Whirlpool El Dorado 20 g 1 min 15 %
Gotowanie Mosaic 10 g 50 min 11.7 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 11.7 %
Whirlpool Mosaic 20 g 1 min 11.7 %
Gotowanie Kazbek 30 g 30 min 4.6 %
Aromat (koniec gotowania) Kazbek 20 g 10 min 4.6 %
Na zimno El Dorado 10 g 7 dni 14.2 %
Na zimno Mosaic 10 g 7 dni 11.7 %
Na zimno WAI-ITI 50 g 7 dni 2.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja