PL | EN
Rozmiar warki
-
28 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
36.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
3 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21 LIlość wody do zacierania
-
28 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 30 min |
72 C | 30 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
PSZENICZNE NR2
Kszysztof dodano 1325 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 5 kg 71.4% | 79 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 1 kg 14.3% | 82 % | 6 |
Ziarno | Caramel/Crystal Malt - 120L | 1 kg 14.3% | 77 % | 8 |
Suma | 7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Nugget | 30 g | 45 min | 8.7 % |
w trakcie filtracji | ||||
Gotowanie | Nugget | 20 g | 30 min | 8.7 % |
burzliwa | ||||
Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 10 g | 10 min | 9.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade | 10 g | 10 min | 5.8 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 10 g | 10 min | 13.1 % |
Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 10 g | 5 min | 9.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade | 10 g | 5 min | 5.8 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 10 g | 5 min | 13.1 % |
Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 10 g | 0 min | 9.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade | 10 g | 0 min | 5.8 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 10 g | 0 min | 13.1 % |
Whirlpool | Amarillo | 10 g | 80 min | 9.5 % |
80 stopni chłodzenia | ||||
Whirlpool | Cascade | 10 g | 80 min | 6 % |
80 stopni chłodzenia | ||||
Whirlpool | Citra | 10 g | 80 min | 12 % |
80 stopni chłodzenia | ||||
Na zimno | Amarillo | 50 g | 5 dni | 9.5 % |
Na zimno | Cascade | 50 g | 5 dni | 5.8 % |
Na zimno | Citra | 50 g | 5 dni | 13.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Pszeniczne | Gęstwa | 250 ml | --- |