PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA 17

IPA 17

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
9.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 64.9% 80 % 5
Ziarno Viking Munich Malt 1 kg 13% 78 % 18
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 6.5% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.5% 60 % 3
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 2.6% 78 % 400
Cukier Cukier trzcinowy 0.5 kg 6.5% 99 % ---
Suma 7.7 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 1.01 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 50 g 60 min 13.3 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 15 min 5.8 %
Gotowanie Zula 20 g 15 min 13.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Hornindale Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Sencha 50 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja