PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA #15

IPA #15

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 470 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 2 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 532.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 356.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 511.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.9 BLG
8.2% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 100 kg 61.2% 81 % 3.5
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 25 kg 15.3% 82 % 4
Ziarno Płatki owsiane 30 kg 18.4% 60 % 3
Cukier Corn Sugar (Dextrose) 8.33 kg 5.1% 100 % 0
Suma 163.33 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Sabro 1000 g 15 min 13.4 %
Whirlpool Simcoe 1000 g 15 min 13 %
Whirlpool Galaxy 500 g 15 min 15.9 %
Na zimno Sabro BIO reszta 2000 g 3 dni 13.4 %
Na zimno Simcoe BIO reszta 2000 g 3 dni 13 %
Na zimno Galaxy BIO 1500 g 3 dni 15.9 %
Na zimno Galaxy reszta po fermentacji 2000 g 5 dni 15.9 %
Na zimno Enigma cała po fermentacji 5000 g 5 dni 19.2 %
Gotowanie Magnat 130 g 60 min 15.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP077 Ale Płynne 4000 ml White Labs

Notatki

  • Docelowo 19°P.
    Hop stand docelowo 80-85°C.
    15 mar 2023, 16:56

Dyskusja