PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA

IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
100 C 20 min
52 C 15 min
63 C 20 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 79.4% 80 % 5
Ziarno Viking Vienna Malt 0.5 kg 7.9% 79 % 7
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 6.3% 80 % 2
Ziarno Barley, Flaked 0.4 kg 6.3% 70 % 4
Suma 6.3 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 15 g 60 min 15.5 %
Whirlpool Citra 10 g 1 min 13.5 %
Whirlpool Cascade 10 g 1 min 7.1 %
Whirlpool Mosaic 10 g 1 min 12 %
Whirlpool Amarillo 10 g 1 min 8.8 %
Na zimno Citra 30 g 3 dni 13.5 %
Na zimno Cascade 30 g 3 dni 7.1 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 12 %
Na zimno Amarillo 30 g 3 dni 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Kultury 400 g Fermentis

Notatki

  • Top cropping
    13 lip 2018, 17:58

Dyskusja