PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA 1 podejście

IPA 1 podejście

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 3.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • CHDX
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • --- %/h
    Szybkość odparowywania
  • --- L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10.5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 10 min
77 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 4 kg 80% 80 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 20% 60 % 3
Suma 5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ekuanot 10 g 15 min 14 %
Gotowanie Ekuanot 20 g 10 min 14 %
Gotowanie Mount Hood 30 g 10 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) Sterling 30 g 0 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 30 g 0 min 13.2 %
Na zimno Sterling 30 g --- 4.5 %
Na zimno Centennial 30 g --- 10.5 %
Na zimno Simcoe 30 g --- 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja