PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA#1

IPA#1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 64 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
78 C 1 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
9.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) Bel 5 kg 89.3% 80 % 6
Ziarno Biscuit Malt 0.4 kg 7.1% 79 % 45
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.2 kg 3.6% 72 % 150
Suma 5.6 kg

Chmiele

131 IBU

Balans goryczy 2.3 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 13 %
Gotowanie Citra 20 g 60 min 12 %
Gotowanie Chinook 20 g 30 min 13 %
Gotowanie Cascade 15 g 30 min 6 %
Gotowanie Citra 20 g 30 min 12 %
Gotowanie Chinook 20 g 5 min 13 %
Gotowanie Cascade 15 g 5 min 6 %
Gotowanie Citra 20 g 5 min 12 %
Na zimno Ahtanum 36 g 5 dni 5 %
Na zimno Amarillo 10 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Mosaic 17 g 5 dni 10 %
Na zimno Cascade 30 g 5 dni 6 %
Na zimno Simcoe 37 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Chinook 30 g 5 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja