PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA #1

IPA #1

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 52
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 5.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Ushi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 55 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 85.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 8.5% 79 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 2.6% 60 % 3
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.2 kg 3.4% 80 % 5
Suma 5.85 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 20 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 10 %
Gotowanie Marynka 16 g 20 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 30 g 0 min 10.5 %
Na zimno Simcoe 30 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.6 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy pędy sosny 40 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy pędy świerka 300 g Gotowanie 30 min
Dodatek smakowy pędy sosny 40 g Gotowanie 0 min

Dyskusja