PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IPA#1

IPA#1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 65.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.16 kg 2.3% 70 % 299
Ziarno Pilzneński 1.2 kg 17.5% 81 % 4
Ziarno Briess - Wheat Malt, Red 1 kg 14.6% 81 % 5
Suma 6.86 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ctz 25 g 60 min 15.8 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 50 g 0 min 6.7 %
Na zimno Marynka 100 g 3 dni 6.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US 05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 10 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Płatki pszenne i orkiszowe uprzednio kleikuje
    14 paź 2020, 19:53

Dyskusja