PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IP N 08/24/X

IP N 08/24/X

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 30 min
69 C 30 min
75 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
8.1% ABV
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt Smoked Peat 7.5 kg 100% 81 % 10
Suma 7.5 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 23 g 15 min 10.5 %
Gotowanie Ella (AUS) 23 g 15 min 14.6 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 12 g 5 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 10 g 5 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Barbe Rouge 21 g 5 min 6.6 %
Aromat (koniec gotowania) Mistral 19 g 5 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Strata 18 g 5 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 11 g 5 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Ella (AUS) 11 g 5 min 14.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew BE-256 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Burak czerwony 1000 g Zacieranie 30 min

Notatki

  • 20l->2.8CO2->140g glukozy, przygotować jako syrop
    2 paź 2024, 20:51

Dyskusja