PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IP N 08/24/X

IP N 08/24/X

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 30 min
69 C 30 min
75 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
8.1% ABV
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt Smoked Peat 7.5 kg 100% 81 % 10
Suma 7.5 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 23 g 15 min 10.5 %
Gotowanie Ella (AUS) 23 g 15 min 14.6 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 12 g 5 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 10 g 5 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Barbe Rouge 21 g 5 min 6.6 %
Aromat (koniec gotowania) Mistral 19 g 5 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Strata 18 g 5 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 11 g 5 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Ella (AUS) 11 g 5 min 14.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew BE-256 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Burak czerwony 1000 g Zacieranie 30 min

Notatki

  • 20l->2.8CO2->140g glukozy, przygotować jako syrop
    2 paź 2024, 20:51

Dyskusja