PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
20.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21 LIlość wody do zacierania
-
28 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
52 C | 15 min |
62 C | 30 min |
69 C | 30 min |
75 C | 30 min |
-
Brewlog jest pusty
-
IP N 06/22/XII
IP Cezary dodano 1048 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 4.2 kg 49.4% | 79 % | 10 |
Ziarno | Viking Malt Smoked Peat | 2.4 kg 28.2% | 81 % | 10 |
Ziarno | Viking Malt Karmel 200 | 0.2 kg 2.4% | 75 % | 200 |
Ziarno | Viking Malt Cookie | 0.2 kg 2.4% | 72 % | 50 |
Cukier | burak czerwony | 1 kg 11.8% | 11 % | 50 |
Cukier | cukier | 0.5 kg 5.9% | 99 % | --- |
Suma | 8.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.4 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Na zimno | Lublin (Lubelski) | 10 g | 7 dni | 6 % |
Na zimno | Mosaic | 10 g | 7 dni | 12.2 % |
Aromat (koniec gotowania) | Lublin (Lubelski) | 20 g | 5 min | 6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 20 g | 5 min | 12.2 % |
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 20 g | 10 min | 14.4 % |
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 20 g | 30 min | 14.4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safe US-5 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |