PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Inaugaracja sezonu 19-20

Inaugaracja sezonu 19-20

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 16 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 5 kg 66.7% 81 % 4
Ziarno Monachijski typ I 20-25 EBC Weyermann 2.5 kg 33.3% 80 % 20
Suma 7.5 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Rakau (NZ) 33 g 60 min 9 %
Gotowanie Rakau (NZ) 33 g 30 min 9 %
Na zimno Rakau (NZ) 34 g 3 dni 9 %
Na zimno sabre 33 g 3 dni 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Warka 46, warzony 04.10. Wyszło 26l 14 bLG. Rozlany 02.11. przy 4 BLG do 45 butelek - bardzo dobry, soczkowy - białe owoce.
    3 paź 2019, 12:52

Dyskusja