PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Inaugaracja sezonu 19-20

Inaugaracja sezonu 19-20

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 16 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 5 kg 66.7% 81 % 4
Ziarno Monachijski typ I 20-25 EBC Weyermann 2.5 kg 33.3% 80 % 20
Suma 7.5 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Rakau (NZ) 33 g 60 min 9 %
Gotowanie Rakau (NZ) 33 g 30 min 9 %
Na zimno Rakau (NZ) 34 g 3 dni 9 %
Na zimno sabre 33 g 3 dni 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Warka 46, warzony 04.10. Wyszło 26l 14 bLG. Rozlany 02.11. przy 4 BLG do 45 butelek - bardzo dobry, soczkowy - białe owoce.
    3 paź 2019, 12:52

Dyskusja