PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. imperialny wędzony koźlak

imperialny wędzony koźlak

0
  • 22
    Gęstość BLG
  • 16
    IBU
  • 9.9 %
    ABV
  • 15.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Doppelbock
    Styl
  • MienkiN
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
63 C 30 min
72 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
9.9% ABV
15.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 5 kg 43.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 4 kg 35.1% 79 % 10
Ziarno Monachijski 0.7 kg 6.1% 80 % 16
Ziarno Special B Castle 0.3 kg 2.6% 70 % 350
Ziarno Special w Castle 0.2 kg 1.8% 70 % 350
Ziarno Pilzneński 1.2 kg 10.5% 81 % 4
Suma 11.4 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.17 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 20 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 2206 Bavarian Lager Lager Gęstwa 450 ml Wyeast Labs
Wyeast - 2278 Czech Pils Lager Gęstwa 200 ml Wyeast Labs

Notatki

  • 10l 2278
    15l 2206
    4 kwi 2021, 12:17

Dyskusja