PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. imperialny wędzony koźlak

imperialny wędzony koźlak

0
  • 22
    Gęstość BLG
  • 16
    IBU
  • 9.9 %
    ABV
  • 15.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Doppelbock
    Styl
  • MienkiN
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
63 C 30 min
72 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
9.9% ABV
15.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 5 kg 43.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 4 kg 35.1% 79 % 10
Ziarno Monachijski 0.7 kg 6.1% 80 % 16
Ziarno Special B Castle 0.3 kg 2.6% 70 % 350
Ziarno Special w Castle 0.2 kg 1.8% 70 % 350
Ziarno Pilzneński 1.2 kg 10.5% 81 % 4
Suma 11.4 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.17 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 20 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 2206 Bavarian Lager Lager Gęstwa 450 ml Wyeast Labs
Wyeast - 2278 Czech Pils Lager Gęstwa 200 ml Wyeast Labs

Notatki

  • 10l 2278
    15l 2206
    4 kwi 2021, 12:17

Dyskusja