PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperialny Stout z kawą

Imperialny Stout z kawą

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.9 BLG
9.3% ABV
27.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 49.4% 80 % 5
Ziarno Viking Golden ale malt 1.5 kg 37% 80 % 9
Ziarno Carahell 0.25 kg 6.2% 77 % 26
Ziarno Castle Cafe 0.15 kg 3.7% 75.5 % 480
Ziarno Chocolate Malt 0.15 kg 3.7% 73 % 1000
Suma 4.05 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Spalt Select 60 g 60 min 2.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 3.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne laktoza 300 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy kawa ziarnista 100 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja