PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperialny Sen o Ameryce

Imperialny Sen o Ameryce

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 16 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 65 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.2 kg 51.6% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 16.1% 85 % 4
Dodatek Pszenica niesłodowana 1 kg 16.1% 75 % 3
Ziarno Żytni 1 kg 16.1% 85 % 8
Suma 6.2 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 15 g 50 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Perle 20 g 10 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 1 min 6 %
Whirlpool Cascade 10 g -5 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM50 Kłosy Kansas Pszeniczne Gęstwa 300 ml Fermentum Mobile

Dyskusja