PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperialny Porter Bałtycki (górniak)

Imperialny Porter Bałtycki (gó...

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 23.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.2 BLG
12.3% ABV
31.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.5 kg 40.3% 79 % 10
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.5 kg 8.1% 75 % 150
Ziarno Carahell 0.5 kg 8.1% 77 % 26
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.1 kg 33.9% 79 % 22
Ziarno Carafa II 0.1 kg 1.6% 70 % 812
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.6% 55 % 985
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 6.5% 80 % 2
Suma 6.2 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 20 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 300 ml safale

Dyskusja