PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperialny Porter Bałtycki

Imperialny Porter Bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 3 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 22 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 4.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 22 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
64 C 30 min
72 C 40 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.2 BLG
13% ABV
38.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.65 kg 28.9% 79 % 16
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.25 kg 11.1% 79 % 22
Ziarno Pilzneński 0.6 kg 26.7% 81 % 4
Ziarno pszeniczny ciemny 0.25 kg 11.1% 85 % 15
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.15 kg 6.7% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.15 kg 6.7% 68 % 601
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 8.9% 60 % 3
Suma 2.25 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 14 g 50 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 13 g 20 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Vic Secret 7 g 0 min 16.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 5.8 g ---

Dyskusja