PL | EN
Imperialne Mleko (Milk Stout)
0-
25.7Gęstość BLG
-
42IBU
-
---ABV
-
44.3SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
26 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
31.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
32.5 LIlość wody do zacierania
-
45.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 60 min |
72 C | 15 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 7 kg 53.8% | 79 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 3 kg 23.1% | 79 % | 22 |
Ziarno | Strzegom Karmel 30 | 1.5 kg 11.5% | 75 % | 30 |
Ziarno | Płatki owsiane błyskawiczne | 0.5 kg 3.8% | --- % | --- |
Ziarno | Płatki jęczmienne błyskawiczne | 0.5 kg 3.8% | --- % | --- |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy 1200 | 0.5 kg 3.8% | 68 % | 1202 |
Suma | 13 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.35 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 25 g | 60 min | 13.5 % |
Gotowanie | Marynka | 15 g | 60 min | 10 % |
Gotowanie | Amarillo | 30 g | 60 min | 9.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 (Starter) | Ale | Gęstwa | 2000 ml | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Laktoza | 1000 g | Gotowanie | 15 min |
Notatki
-
Dwa piwa w jednym.
Z większej części brzęczki przedniej + części wysłodzin chcę otrzymać ok. 15l @ 25 BLG.
Z reszty - Milk Stouta @ 10 - 11 BLG
Wartości podane bez uwzględnienia laktozy.
12 lip 2016, 00:01