PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
12 %/hSzybkość odparowywania
-
28 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21 LIlość wody do zacierania
-
28 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
66 C | 90 min |
72 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pale Ale Strzegom | 4 kg 51.3% | 79 % | 5 |
Ziarno | Monachijski Strzegom | 1 kg 12.8% | 79 % | 12 |
Ziarno | Bursztynowy Strzegom | 0.5 kg 6.4% | 70 % | 70 |
Ziarno | Karmelowy Czerwony Strzegom | 0.5 kg 6.4% | 75 % | 60 |
Ziarno | Pszenica Polska | 1 kg 12.8% | --- % | --- |
Dodatek | Płatki Owsiane | 0.8 kg 10.3% | --- % | --- |
Suma | 7.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.63 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 70 g | 50 min | 8.2 % |
Gotowanie | Sybilla | 20 g | 20 min | 6.5 % |
Gotowanie | Sybilla | 20 g | 5 min | 6.5 % |
Gotowanie | Lubelski | 60 g | 5 min | 3.3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Gęstwa po US-05 + US WEST COAST M44 Mangrove Jack's | Ale | Gęstwa | 500 ml | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Skórka Bergamotki | 25 g | Gotowanie | 10 min |
Klarowanie | Mech Irlandzki | 5 g | Gotowanie | 5 min |
Czynnik do wody | Gips | 5 g | Zacieranie | 60 min |